Resepi Popia Basah

Teks : Wan nor Hidayah
Imej : Koleksi Peribadi

Popia Basah

Bahan Kulit :

2 cawan tepung gandum 

1 biji putih telor 

3/4 cawan air 

2 sudu makan cuka 

secubit garam

Cara Membuat : 

Step untuk buat kulit popia boleh rujuk di My Resepi. Campurkan kesemua bahan dalam mangkuk adunan. Gaulkan (macam buat cokodok) kemudian tutup dan biarkan sebentar sekurang - kurangnya 1/2jam. Ambil sejemput dan lenserkan ke atas kuali leper Buat dari arah jam.Mulakan dari tepi dulu kemudian sapukan bahagian tengah dengan sisa tepung yang masih ada di tangan. Setelah rata, biarkan sampai tepung masak sebentar. Angkat tepung yang telah masak dan letakkan dalam pinggan. Boleh disusun berlapis - lapis ia tak melekat.

Bahan Untuk Inti Popia:

1/2 biji kobis - di racik halus 

3 biji sederhana besar carrot - di sagat halus 

1 biji sederhana bawang besar 

3 ulas bawang putih 

1 sudu besar sos tiram 

1 sudu makan udang kering 

garam secukupnya 

minyak untuk menumis

Cara Membuat :

Kisar bawang besar, bawang putih dan udang kering. Panaskan sedikit minyak dan masukkan bahan yg dikisar tadi.Kemudian tambahkan sos tiram dan secubit garam.Kemudian masukkan sayuran dan masak hingga sedikit layu.

**Selamat Mencuba :)

KHASIAT KURMA

Teks : Wan Nor Hidayah

Imej : Koleksi Peribadi

KHASIAT KURMA

Kurma adalah salah satu Makanan Sunnah yang mempunyai banyak khasiat untuk tubuh manusia. Antaranya:

1. Mengelakkan penyakit

“Daripada segi perubatan, amalan memakan kurma setiap hari boleh mengurangkan risiko seseorang itu diserang penyakit kronik seperti jantung dan kencing manis kerana kurma mengandungi zat galian seperti kalium, kalsium dan zat besi yang boleh menyihatkan sel darah merah.”

2. Memudahkan proses Bersalin

Bagi perempuan dalam pantang yang kehilangan darah, zat besi dan kalsium dalam kurma sangat membantu untuk menambahkan jumlah sel darah merah. Unsur ini juga boleh meningkatkan kadar pengeluaran susu ibu. Kalsium dan kalium yang terdapat dalam kurma juga dapat mengelak daripada berlakunya tekanan darah tinggi.

3. Memudahkan Proses Pencernaan

Kurma merupakan juadah yang sangat popular pada bulan Ramadan. Umat Islam memakannya ketika berbuka puasa. Nabi menggalakkan umat Islam berbuka puasa dengan mengambil buah kurma. Apakah faedahnya? Jawapannya tidak lain tidak bukan kerana kurma mengandungi gula ringkas (glukosa dan sukrosa). Ketika perut kosong, saat itulah makanan yang mengandungi nutrien glukosa dan sukrosa akan mudah dicerna dan diserap secara cepat dan maksimum. Jadi, kandungan glukosa dan sukrosa dalam kurma yang banyak itu menjadikan proses pencernaan di dalam badan sangat mudah. 


4. Menenangkan Perasaan

Dalam al-Quran surah Maryam ayat 26, Allah SWT berfirman kepada Saidatina Maryam a.s; “Bertenanglah hati daripada segala yang merunsingkan”.

Ternyata firman Allah SWT ini yang menyuruh Mariam memakan kurma untuk menenangkan fi kiran tidak bercanggah dengan kajian sains.

5. Memelihara Kesihatan dan Menjauhkan Sihir

Selain menenangkan perasaan, kurma juga memelihara kesihatan. Berdasarkan kajian kimia dan fi siologi oleh Dr. Ahmad Abdul Ra’ouf Hisyam dan Dr. Ali Ahmad Syahhat, memakan kurma ketika berbuka puasa akan menambahkan peratus kandungan glukosa dan sukrosa dalam badan. Antara kurma yang terbaik ialah kurma ajwah yang sangat tinggi mutu dan harganya. Kurma ini juga dikenali sebagai kurma nabi kerana asal permulaannya telah ditanam oleh Nabi Muhammad SAW. Kurma ajwah mempunyai khasiat yang banyak. Bahkan dengan memakan tujuh biji kurma ajwah akan menyebabkan seseorang itu terselamat daripada sihir dan gangguan syaitan.

Nabi bersabda, maksudnya: “Ajwah itu buahan daripada syurga. Ajwah merupakan penawar kepada segala racun.” (Tarmizi, Nasaai dan Ibnu Majah).

Artikel di atas dipetik dari BAB 1: Kurma dalam buku Kenali 15 Superfoods Dalam Al-Quran.

6. Kaya Dengan Serat
Kurma dimakan tanpa perlu membuang kulitnya dan pada kulitnya itulah terkandung serat. Kurma adalah antara buah-buahan yang amat kaya dengan serat, serat larut mahupun tak larut. Kita sering menganggap buah-buahan seperti pisang itu mengandungi serat yang tinggi, tetapi tahukah anda, dalam 100g Kurma terdapat 8g serat sedangkan dalam 100g Pisang hanya terdapat 2.6g serat sahaja? Tinggi serat amat baik untuk sistem pelawasan.

7. Penguat Memori

Ramai yang berfikiran hanya kismis yang baik untuk menguatkan daya ingatan, namun hakikatnya kurma juga tidak kurang hebatnya. Ianya amat sesuai untuk kanak-kanak yang sedang membesar.

8. Mengubati Gangguan Usus dan Sembelit

Ketidakserasian dengan gluten menghalang penyerapan zat-zat makanan secara sempurna. Kurma mencegah ini dari berlaku.




Qaseh Gold Klate

**Produk Qaseh Gold mengandungi ramuan seperti diatas..
sebarang pertanyaan mengenai Produk Qaseh Gold Adinda/ Kekanda/Junior 

Email: wannorhidayahwanibrahim@gmail.com
Fb: wnh hidayah
Whatapps/tetegram : 017-9985751

Kebaikan Kekacang Pada Tubuh Manusia

Teks : Wan Nor Hidayah

Imej : Koleksi Peribadi

Kebaikan kekacang pada tubuh manusia.

Ramai wanita terutamanya takut untuk memakan kekacang yang dikatakan punca utama jerawat. 

Kajian saing membuktikan bahawa kekacang kaya dengan pelbagai sumber nutrisi utama yang diperlukan oleh sistem tubuh manusia. Berikut merupakan senarai kekacang yang wajar kita nikmati untuk mendapatkan khasiat tambahan yang ada di dalamnya. 

Pecan 

Kacang ini boleh didapati dalam bentuk mentah tetapi ianya biasa digunakan sebagai bahan sampingan dalam biskut. Ia berkhasiat bagi membantu menrendahkan kadar kolestrol dalam badan di samping mengurangkan risiko serangan jantung. Kajian juga mendapati bahawa pengambilan kacang pecan ini mampu mencegah penyakit alzheimer dan parkinson. 

Walnut 

Kacang walnut memang lazat terutamanya jika dinikmati bersama coklat. Ia mengandungi magnesium, fosforus, beta karotena, linoliec acid, dan phytosterosis. Walnut dapat membantu mengurangkan gejala darah beku selain berperanan untuk mengurangkan rasa kegatalan atau radang pada kulit. Selain itu, ia juga membantu melahirkan rasa tenang dan santai pada tubuh terutamanya sewaktu stress.

Pistachio

Ramai yang menikmati pistachio begitu sahaja kerana keenakan rasanya yang tersendiri. Kacang ini membekalkan karbohidrat, zat besi, magnesium, potassium, thiamin, Vitamin B6, Vitamin A dan beta karotena kepada tubuh. Khasiatnya adalah untuk membantu tubuh mengawal hypertension dan menguatkan daya igatan untuk mengawal tekanan. Ia juga berperanan bagi mengekalkan keseimbangan air dalam tubuh dan memberi kelegaan pada tubuh yang letih.

Macadamia

Ianya mengandungi lemak tak tepu, magnesium, fosforus, thiamin, Vitamin B6, phytosterol dan tinggi dengan kandungan fiber. Berperanan bagi membantu melancarkan sistem penghadaman dan bertindak sebagai bahan anti-oksidan. Kacang ini juga membekalkan tenaga yang pantas kepada tubuh serta membantu melindungi sel darah dari serangan kanser.

Kacang Hazel 

Kacang hazel sering dijadikan bahan utama di dalam biskut dan coklat serta turut memberi manfaat pada tubuh. Pengambilan kacang hazel dalam diet adalah amat baik bagi membantu kelancaran sistem pencernaan. selain itu, ia memberi manfaat untuk kekuatan tulang dan gigi seterusnya membantu mencegah risiko kanser. Nutrisi yang dibekalkan di dalam kacang hazel seperti thiamin, magnesium, beta-sitosterol, dan phytosterol.

Gajus

Kacang gajus kaya dengan sumber protein, karbohidrat, zat besi, magnesium, fosforus, Vitamin K dan phystosterol. Ianya bermanfaat sebagai bahan antiseptik iaitu dapat melindungi tubuh dari serangan virus serta kuman dan membantu mengekalkan kesihatan pada kulit, kuku, rambut dan melindungi jantung.

Kacang Badam

Kacang badam bertindak sebagai anti-oksidan serta kaya dengan sumber magnesium, fosforus, riboflavin, Vitamin E, phytosterol dan beta-sitosterol. Ia juga dapat membantu mengurangkan risiko serangan jantung serta menguatkan tulang dan gigi.

Kacang Brazil 

Kacang brazil tidak begitu popular dalam kalangan penggemar kekacang, tetapi ia kaya dengan magnesium, fosforus, zat besi, zink, selenium, thiamin, dan Vitamin E. Ia juga antara sumber yang terbaik bagi pengidap anemia serta membantu menguatkan tulang.

Riquisimo Mars Choc dan Congo Bars

**Tempahan Congo Bars dan Riquisimo Mars Choc.

**Boleh hubungi 
Email: wannorhidayahwanibrahim@gmail.com
Fb: wnh hidayah
Whatapps/telegram : 017-9985751